Bagremov med je poznat na našim prostorima kao jedna od najvećih blagodati prirode. Kako je bagrem autohtona vrsta karakteristična za naše krajeve, bagremov med se može naći samo na našim prostorima. Bagremov med se dobije ispašom u divljim bagremovim šumama, uglavnom u centralnoj i istočnoj Srbiji, ali ga ima i u drugim krajevima. Boja bagremovog meda može varirati od svijetlozelene, gotovo bezbojne, do tamnožute, a ovisi o primjesi peluda drugog cvijeća. Bagremov med izuzetno je zdrav za izravnu konzumaciju, blagotvorno djeluje na upalne procese, prirodni je antiseptik, doprinosi jačanju imuniteta i ima značajnu primjenu kao kozmetičko sredstvo. Zbog više kemijskih svojstava, u usporedbi s drugim vrstama meda, bagremov med će najsporije kristalizirati, a razdoblje od pakiranja do prirodne kristalizacije može biti od šest do osamnaest mjeseci. Kristalizacija je prirodno svojstvo meda, a jedan je od pokazatelja da je med prirodan, zagrijavanjem staklenke meda 12 sati na temperaturi od 40°C (pored radijatora ili na suncu), med će se pretvoriti u ponovno u tekuće stanje.