Cvjetni med je med s pretežnom količinom peludi jedne vrste cvijeća, a manjim udjelom peludi dvije ili više različitih biljaka. Cvjetni med u Srbiji se uglavnom dobije od suncokreta. Ovaj med karakterističan je za podneblje Balkana, jugoistočne i istočne Europe. Koristi se kako u industrijskoj proizvodnji tako i u izravnoj prehrani. Po kvaliteti ne zaostaje za ostalim vrstama meda, sadrži standardom propisanu količinu pčelinjih enzima, a dnevna konzumacija jedne žličice cvjetnog meda povoljno djeluje na jačanje imuniteta. Zbog svog blagog okusa često se koristi kao zdrava zamjena za šećer u kolačima, preljevima i umacima. Uglavnom je tamnožute do crvenkaste boje. Vrijeme kristalizacije je od jednog do šest mjeseci. Kristalizacija je prirodno svojstvo meda, a jedan je od pokazatelja da je med prirodan, zagrijavanjem staklenke meda 12 sati na temperaturi od 40°C (pored radijatora ili na suncu), med će se pretvoriti u ponovno u tekuće stanje.